25 kilometer nord for byen Pinar del Rio, i provinsen med samme navn, ligger den vakre Viñales-dalen. Dette er et av Cubas mest spektakulære områder, med de såkalte ”mogotes”, kalksteinsformasjoner, som ble dannet for flere millioner år siden. Det røde jordsmonnet og klimaet her er perfekt for tobakksdyrking, og det sies at verdens beste tobakk kommer fra dette distriktet. Tobakksplantene ser du i vinterhalvåret. De høstes i februar/mars og ellers i året dyrkes andre ting. Du kan besøke grotten Cueva del Indio, hvor det renner en underjordisk elv og se Mural de la Prehistoria, som slett ikke er prehistorisk, men fremstiller menneskets utvikling.
Selve Viñales er en typisk søvnig cubansk landsby, med griser og høner rundt husene og bestemor i gyngestol på verandaen.
Pinar del Rio, byen med samme navn som provinsen, har sigarfabrikk som er åpen for publikum.
