Sol Cayo Santa Maria består av trivelige hytter i kongens hager, Jardines del Rey. Anlegget ble bygget i 2001, har 301 rom i 54 toetasjers bungalower. 76 rom ligger ut mot havet. 3 av rommene er tilrettelagt for rullestolbrukere, og alle fellesarealer har rullestoltilgang.
Anlegget er «all-inclusive» så all mat og drikke er inkludert. Hotellet har 5 barer/snackbarer og 4 restauranter. Hotellet har selvfølgelig alle fasiliteter og en rekke aktiviteter både til lands og til vanns. Det finnes Miniclub for barna og også Minidisco for de litt større barna.
NB! Vi gjør oppmerksom på at stjernekategoriseringen er Sol/Meliá-kjedens egen.