Stellenbosch 

En hyggelig, ganske stor by beliggende midt i Sør-Afrikas viktigste vinproduserende område. Du møter et betagende syn på tur hit da byen og landsbyene rundt ligger vakkert til mellom dramatiske fjellkjeder på 1500 moh. Det vrimler av hyggelige vingårder og serveringssteder fulle av ganens fristelser. Stellenbosch er den eldste og kanskje mest sjarmerede byen i vindistriktet. Kallenavnet er Town of Oaks eller på Afrikaans "Eikestaad". Her møter du en 1700-tallsby med en del nyere bygninger etter flere bybranner. Det var boerne som først bosatte seg her av europeerne. Her finner du både historiske og kulturelle perler. Ta en tur i Dorp Street og kikk innom den rare butikken Oom Samie se Winkel. Sett av tid til å prøvesmake oster hos Simonsberg Cheese Factory og så kan du plusse på et besøk i vin- og brandymuseene. I Stellenbosch er det forholdsvis trygt etter mørkets frembrudd, slik at pubrunden kan legges hit. Herfra kan du følge både Vinruten og Brandyruten. Området arrangerer et utall festivaler i løpet av et år. For å komme nærmere inn på dyrelivet finnes masse muligheter. Vi nevner Butterfly World, Spier Estate Cheetah Outreach og Birds of prey, Crocodile Farm, Monkeytown, Tygerberg Zoo, Wiesenhof Game park og Giraffe House. Golferne vil finne fem baner i nærheten.