Singapore er så absolutt Asias matmetropol, og her snakker man ikke om været, men om maten, og hilser hverandre med "Har du spist?" Her finner du alle slags spisesteder fra hawkerstalls til luksusrestauranter i verdensklasse. "Dine at Raffles!" som Rudyard Kipling sa. Og du har vel egentlig ikke vært i Singapore hvis du ikke har vært på Raffles Hotel, for "High Tea" eller en Singapore Sling i hotellets Long Bar!
En av hovedbeskjeftigelsene i Singapore, bortsett fra å spise, er shopping, både for de som bor her og de tilreisende. Selvom det er mange år siden Singapore var en rimelig by å shoppe i, men utvalget er enormt. Hvis du ikke har sans for merkevarer og designerklær i små størrelser og endeløse varehus, kan du få kjøpt batikk, lær- og kurvarbeider i Arab Street, gull, stoffer og krydder i Little India. I Chinatown kan du kjøpe kinesiske antikviteter og alle mulige naturmidler for å rette opp din yin- og yangbalanse.
Singapore er selvfølgelig også forretningsfolkenes by, men den som har påstått at skyskrapere i glass, stål og betong ikke er vakre, har kanskje aldri vært i Singapore.
