San Juan de los Remedios er en av de eldste byene på Cuba. Byen er sjarmerende med trange gater og pastellfargede hus. Byen var provinsens hovedstad helt til gjentatte piratangrep tvang myndighetene til å flytte lenger inn i landet. Stemningen er trivelig og folk er vennlige og imøtekommende. Plaza Martí er byens sentrale plass omkranset av flere vakre bygninger i kolonistil. Her er også to kirker, og Remedios' mest kjente attraksjon er nok byens hovedkirke, San Juan Bautista de Remedios. En cubansk millionær som fant en av sine forfedre knyttet til kirken restaurerte hele kirken på 1940-tallet. Det utskjærte og malte mahognitaket er meget spesielt og altrene er dekket av bladgull.
Byen er også kjent for sin musikk- og dansefestival Las Parrandas som går av stabelen ved juletider. Er du ikke i Remedios på dette tidspunktet , kan du besøke Museo de las Parrandas.