Provinsen Holguin består av frodige åser, fruktbare sletter, hvite strender og turkist vann. Det var i dette området Colombus gikk i land i 1492 og uttalte følgende; "Dette er det vakreste stedet som øyne noensinne har sett."
Provinsen er også landbruksdistrikt med sukkermarker og kvegdrift og det mest kjente strandstedet heter da også Guardalavaca eller "pass på kua" som det blir på norsk. I tillegg til Gurdalavaca er strendene Playa Esmeralda, Playa Pesquero og Don Lino. Holguins strender er blant de mest pittoreske på Cuba og det er et fargerikt og mangfoldig liv også under vann. Det er flere dykkersentre her.
Selve byen Holguin er nok ikke av Cubas mest spennende og sjarmerende, men den har flere interessante museer hvor du kan se både den opprinnelige indianerbefolkningens historie og koloniherrenes.